Aβγό. Το ίδιο το όνομά του αρχίζει από το Α και στο Α της διατροφής μας το έχουμε καταχωρήσει. Παρότι συκοφαντήθηκε στο παρελθόν, το αβγό έχει εδραιώσει πλέον τη θέση του στο καθημερινό εδεσματολόγιο επιβεβαιώνοντας περίτρανα πόσο σημαντική είναι για την υγεία μας η διατροφική του αξία.
Για να ξέρουμε την ταυτότητα του αβγού, εκτός από τις πληροφορίες που μας δίνει η συσκευασία, κοιτάμε και τον ειδικό κωδικό στο κέλυφος του αβγού.
Η παρακάτω εικόνα μας εξηγεί τι ορίζει ο κωδικός αυτός.