Μια ελληνική ανώνυµη εταιρεία, µε σαράντα και πλέον έτη λειτουργίας, πρότυπη στον τοµέα της, τα ηνία της οποίας αναλαµβάνει ο Γιάννης Βλαχάκης το 2000.

Την ίδια χρονιά παράγονται τα πρώτα ελληνικά πιστοποιημένα βιολογικά αυγά από κότες ελευθέρας βοσκής. Με ευαισθησία απέναντι στα ζώα, µειώνουν σταδιακά (σε διάστηµα πενταετίας και µε υψηλό κόστος – χώροι και εργατικά) τους κλωβούς. Λιγότερο από το 10% των πουλερικών της εταιρείας βρίσκεται σε κλωβούς και µέχρι το τέλος του 2012 όλες οι κότες θα ζουν σε αχυρώνες. Η εταιρεία έχει επιπλέον επενδύσει στο υπερσύγχρονο, πλήρως αυτοµατοποιηµένο, εργοστάσιο έξω από τη Θήβα, όπου όλα τα προϊόντα της υπόκεινται σε αυστηρούς ποιοτικούς ελέγχους.