Αβγό Βραστό
Υλικά
Διαδικασία
Αν θέλουμε αβγό μελάτο, το ρίχνουμε στον νερό την ώρα που αρχίζει ο βρασμός και το αφήνουμε να σιγοβράσει για 3 λεπτά. Αν το θέλουμε σφιχτό, το αφήνουμε να βράσει για 8 λεπτά. Και στις δύο περιπτώσεις, ξεπλένουμε αμέσως με κρύο νερό το αβγό μόλις το βγάλουμε από το νερό, για να σταματήσει ο βρασμός.
