Croque Madame Αβγά
15΄
15΄
Υλικά
- 4 φέτες ψωμί του τοστ
- Βούτυρο για άλειμμα του ψωμιού
- 2 φέτες τυρί γραβιέρα
- 2 φέτες ζαμπόν
- 2 αβγά
- Βούτυρο και ελαιόλαδο για το τηγάνι
- Αλάτι
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Διαδικασία
- Βουτυρώνετε τις φέτες του ψωμιού. Βάζετε στις δύο από μια φέτα τυρί και μια φέτα ζαμπόν και τις σκεπάζετε με τις άλλες δύο
- Ψήνετε τα σάντουιτς στο γκριλ του φούρνου, ή τα τηγανίζετε στο τηγάνι
- Τηγανίζετε τα αβγά
- Σερβίρετε τα σάντουιτς στα πιάτα και πάνω στο καθε ένα βάζετε από ένα τηγανιτό αβγό. Αλατοπιπερώνετε τα αβγά και σερβίρετε το σάντουιτς ζεστό
