English Ελληνικα

Γονείς και Παιδιά

Είναι γνωστό ότι το αβγό πρέπει να αποτελεί μια από τις βασικές τροφές για τα παιδιά και πρέπει να συμπεριλαμβάνεται στο διατροφολόγιο τους όσο αυτά μεγαλώνουν. Η πληρότητα της διατροφικής αξίας του αβγού συγκρίνεται με ελάχιστες άλλες τροφές και βοηθά στη σωστή ανάπτυξή τους.

Όμως, πολλά παιδιά είναι διστακτικά όσον αφορά την κατανάλωση αβγών, αλλά και άλλων τροφών όπως π.χ. τα λαχανικά.

Γι’ αυτά λοιπόν τα «δύσκολα» παιδιά, σας προτείνουμε μερικούς βασικούς κανόνες-διαδικασίες που ενδεχομένως να κάνουν τη ζωή σας ευκολότερη στην προσπάθεια σας να αποδεχθούν τα παιδιά κάποιες τροφές και να τις εντάξουν στην καθημερινότητα τους:

  • Όταν ψωνίζετε, πάρτε μαζί σας και το παιδί σας ή τα παιδιά σας. Αφήστε τα να συμμετάσχουν όταν διαλέγετε κάποιο προιόν. Είτε είναι αβγά, λαχανικά ή οτιδήποτε άλλο, ενημερώστε τα επί τόπου για τα θετικά διατροφικά χαρακτηριστικά κάθε προϊόντος, τις διαφορές μεταξύ τους, ενθαρρύνετε τα να έχουν άποψη και με τη δική σας προτροπή αφήστε τα να διαλέξουν εκείνα τα προϊόντα!
  • Όταν σχεδιάζετε το «μενού» της ημέρας ή της επόμενης, προτρέψτε τα παιδιά να σας βοηθήσουν σε αυτή τη διαδικασία και επιλογή.
  • Εναλλακτικά, σε περίπτωση που επιθυμείτε να δοκιμάσετε κάποιο νέο προϊόν, μπορείτε να το κάνετε με τη μορφή παιχνιδιού επιλέγοντας μια ημέρα της εβδομάδας ως ημέρα που δοκιμάζετε νέα φαγητά. Επίσης, σε περίπτωση που τα παιδιά επιμένουν να αντιδρούν σε κάποια τροφή, την επόμενη φορά προσπαθήστε να μαγειρέψετε την ίδια αλλά με κάποιον άλλο τρόπο.
  • Όταν μαγειρεύετε, και όσον αφορά κάποια συγκεκριμένη τροφή, προσπαθήστε να δώσετε στα παιδιά επιλογές. Τα αβγά π.χ. θα μπορούσαν να είναι τηγανιτά, βραστά ή ομελέτα. Στην περίπτωση των λαχανικών θα μπορούσαν να διαλέξουν μεταξύ δύο συνοδευτικών όπως π.χ. μπρόκολο ή κολοκυθάκια.
  • Ενθαρρύνετε τα παιδιά σας να συμμετάσχουν στο μαγείρεμα. Θα εκπλαγείτε πόσο μπορούν να σας βοηθήσουν στην προετοιμασία ενός φαγητού! Εκτός από τον χρόνο που θα αφιερώσετε μαζί τους, όσο πιο ενεργά είναι τα παιδιά στη διαδικασία προετοιμασίας του φαγητού, τόσο πιο υπερήφανα θα είναι για το αποτέλεσμα και σίγουρα θα έχετε λιγότερα προβλήματα στο να τα πείσετε να το φάνε!

Και μια μικρή συμβουλή…

σε καμιά περίπτωση μη χρησιμοποιείτε το φαγητό ως επιβράβευση ή τιμωρία! Ενθαρρύνετε την καλύτερη συμπεριφορά με κίνητρα τα οποία είναι λιγότερο σημαντικά για την υγεία τους!